Abadia de Poblet Tinto 2021

Abadía de Poblet Tinto 2021 es un vino tinto seco elaborado a partir de Garnacha, Garrut, Tempranillo y Trepat, procedentes de la D.O. Conca de Barberà. Este vino nace en Abadía de Poblet, la única bodega de Cataluña situada dentro de un monumento histórico declarado Patrimonio de la Humanidad. Su esencia combina el legado vitivinícola de los monjes de la Orden del Císter, de origen borgoñón, con el profundo conocimiento local de la Conca de Barberà, una comarca que ha sabido preservar el cultivo de variedades autóctonas. En esta unión entre historia y paisaje se guarda el secreto de unos vinos que expresan fielmente la uva y el terruño del que proceden.

La variedad Trepat utilizada en Abadía de Poblet Tinto procede de viñas plantadas durante la primera mitad del siglo XX, ubicadas en zonas donde conviven los tres cultivos mediterráneos tradicionales de la Conca de Barberà. Se trata de viñedos con cereales entre las filas de cepas y almendros en los límites de las fincas, orientados al sur y sureste, en suelos pobres y a altitudes que oscilan entre los 550 y 600 metros. Los bajos rendimientos permiten obtener un Trepat concentrado y con una marcada expresión del lugar de origen.

El Garrut proviene de viñas de unos 20 años situadas cerca del Monestir de Poblet, plantadas en suelos más ricos, con una combinación de pizarra y arenas. Por su parte, las viñas de Tempranillo y Garnacha se extienden por las Montañas de Prades, alrededor de los 700 metros de altitud, sobre terrenos de pizarra y arcilla, con orientación nordeste, aportando estructura y complejidad al conjunto.

La crianza se realiza de manera muy respetuosa durante un año, en foudres de 4.000 litros y en tinas de cemento, buscando preservar la pureza de la fruta y la identidad del terroir. Un tinto con alma histórica y carácter propio, ideal para quienes desean comprar vino online y descubrir el secreto de los vinos de monasterio con personalidad, tradición y autenticidad.