Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec 2014

Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec 2014 es un destacado vino tinto seco, producido con maestría en Argentina. Desde su fundación en 1902, Bodega Catena Zapata ha sido una fuerza pionera en la revitalización del Malbec y en la exploración de terruños de alta montaña en las estribaciones andinas de Mendoza, consolidando su reputación como líder en la producción de vinos de alta calidad.

El viñedo Nicasia, ubicado en la reconocida zona de Altamira (La Consulta), al sur de Mendoza, destaca por ser el único enclave que cultiva la Selección Especial Catena de clones de Malbec. Situado a 1.095 metros de altitud, este viñedo crece sobre un suelo franco poco profundo, con gravas en superficie y un subsuelo formado por un antiguo lecho de río seco, rico en piedras grandes. Este perfil ofrece un drenaje excepcional, ideal para obtener uvas de alta concentración y pureza.

Para su elaboración, se introduce un 10 % de racimos enteros y un 90 % de bayas enteras, cargados a mano en barricas nuevas de roble francés (225–500 L), donde se realiza una fermentación íntegramente en barrica durante 15 días, logrando una integración impecable con la madera. Las bajas temperaturas de fermentación favorecen una alta expresión aromática, mientras que el manejo manual del sombrero garantiza taninos finos y una textura elegante. Se emplean levaduras autóctonas, y tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica ocurren en barrica, dejando un importante depósito de lías que aporta complejidad.

El vino madura durante 18 meses en roble francés, seguido de 24 meses adicionales de crianza en botella antes de llegar al mercado, asegurando una profundidad y sofisticación excepcionales.

Si deseas comprar vino online, este Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec 2014 es una elección sobresaliente para los amantes de los tintos intensos, elegantes y con un origen inigualable.