Suertes Del Marqués Tenerife Trenzado 2023

Descubre la exquisitez vinícola con Trenzado 2023, un vino blanco excepcional de Suertes del Marqués, proveniente de la D.O. Canaria-Valle de La Orotava en la cautivadora isla de Tenerife. Este vino exclusivo, principalmente elaborado con la uva Listán Blanco, proviene de lugares selectos en el Oeste del Valle de La Orotava. Con extensos viñedos que abarcan 11 hectáreas, ubicados entre 300 y 750 metros sobre el nivel del mar, Suertes del Marqués garantiza una complejidad única gracias a diversas orientaciones y composiciones de suelo. En colaboración con viticultores locales, supervisan cuidadosamente otras 15 hectáreas de viñedos situados entre 250 y 800 metros de altitud.

La autenticidad de Trenzado se manifiesta en la minuciosa selección de uvas provenientes de viñedos que varían en antigüedad desde 10 hasta 150 años, cultivados en su mayoría con el tradicional sistema de conducción Cordón Trenzado. Desde el proceso de cultivo hasta la vendimia, cada fase se realiza de manera manual, resaltando compromiso artesanal.

La fermentación alcohólica de este vino se lleva a cabo en fudres de gran capacidad, con volúmenes que varían entre 20HL y 45HL, así como en barricas de 5HL, permitiendo una vinificación equilibrada y precisa. La fermentación maloláctica se desarrolla de manera parcial tanto en fudres como en barricas, aportando una textura más sedosa y una mayor complejidad aromática. Para su crianza, el vino reposa durante 10 meses en fudres de entre 20HL y 45HL, complementado con barricas de 5HL, logrando así una evolución estructurada y un perfil refinado que realza su carácter único.

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