Castrelo das Pedras Raices das Bouzas Tinto 2019
El precio original era: 14,41 €.8,65 €El precio actual es: 8,65 €.
Vino de un rojo intenso con reflejos carmín vibrantes. En nariz, despliega un carácter especiado acompañado de aromas a ciruelas maduras y madroño. En boca, se percibe fresco y con un toque herbal, perfectamente equilibrado. Su cuerpo medio se complementa con un final refinado y lleno de elegancia.
El Raíces das Bouzas 2019 es un vino tinto seco que destaca por su singular mezcla de variedades autóctonas como Sousón, Mencía, Caiño y Brancellao. Elaborado por la bodega Castrelo das Pedras, este vino captura la esencia de la histórica y auténtica región vinícola de la D.O. Ribeiro, una de las más prestigiosas de España.
En 2014, los visionarios Héctor y Pablo Durigutti adquirieron nueve hectáreas de antiguos viñedos en el encantador pueblo de As Bouzas, ubicado en el noroeste de España. En este enclave único, el río Miño recorre un valle rodeado de empinadas terrazas, conocidas como socalcos o bocarreiras, donde las vides se cultivan en zigzag para maximizar la exposición al sol y optimizar el terreno.
La región del Ribeiro se beneficia de un microclima único, resultado de la combinación de influencias marítimas del Atlántico y la protección natural de su ubicación interior. Este equilibrio climático, junto con el suelo rico en granito, pizarra y minerales como hierro, grafito, boro, mica y tiza, permite una maduración completa de las uvas, dotándolas de una personalidad y complejidad incomparables.
La vendimia se realiza a mano durante la primera quincena de octubre, asegurando la selección cuidadosa de cada uva. La fermentación alcohólica tiene lugar durante 12 a 15 días, y el vino se somete a una crianza de 6 meses en tinas de roble francés, lo que aporta elegancia y profundidad a su carácter.
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